HACCPって、そもそも何？　とお～まわりに解説！

厨房へGO！HACCP編
YouTube　動画アップしました。

ＨＡＣＣＰとは？ 　

どうして飲食店などの小規模飲食事業者も
ＨＡＣＣＰをすることになったのか？ 　

そのあたりの歴史的背景も解説しながら
超簡単に概要をまとめています。

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HACCPって、そもそも何？　とお～まわりに解説！