食品衛生法の改正に伴うHACCPの導入に向けて丁寧にサポートいたします。

お問い合わせはこちら

食品衛生法が改正公布(2020年に施行)

導入に向けたノウハウを提供致します。

    • 前へ
    • 次へ

    食品衛生法の改正対応はお任せください

    CONCEPT

    改正された食品衛生法の専門家がサポートします

    食品衛生法の改正やHACCPの導入でお困りの飲食店や食品関連企業様には、行政手続きとHACCPの専門家である特定行政書士がサポートしております。食環境の変化や国際化に対応するという目的で2018年6月に一部が変更になり、東京オリンピックが開催される2020年までには全ての食品等事業者への導入の義務化が予定されていますので、早めに対応していく必要があります。
    一般社団法人特化エキスパートでは、食品衛生法の改正対応やHACCPを導入するにあたっての相談から調査、セミナーの開催等でトータルサポートしておりますので、関心をお持ちの企業様はぜひご相談ください。

    当法人の目的

    当法人は、各分野で特化したエキスパート(以下「特化エキスパート」という)を

    育成・支援、もしくは特化エキスパートと協働し、知的財産を活性化及び進化させていくことで、

    特化エキスパート及び国民の心身の豊かさと経済の発展に寄与することを目的として活動しています。

    個人や団体が自立[自律]し、独自の価値を創造しながら、
    身に付けたスキルを活用し、社会にお返しをしながら、
    豊かな人生を送り、その輪を拡げ、心ある社会を創っていきたいと考えております。

    改正後の食品衛生法に精通した行政書士がお手伝いします

    SERVICE

    食品衛生法の改正でお困りの企業様をサポート

    ファイル

    HACCP導入でお困りならご相談ください

    SERVICE 01

    食品衛生法の改正への対応と、HACCPに関する情報収集と提供、調査や相談、指導を行っている一般社団法人特化エキスパートは、衛生管理計画の策定から計画に基づく実施、確認、記録までトータルでサポートしておりますので、ぜひ気軽にご相談ください。

    資料で説明している男性

    経験豊富な行政書士が手厚くサポート

    SERVICE 02

    改正された食品衛生法の専門家である経験豊富な行政書士が、それぞれのニーズに合わせて丁寧にサポートします。HACCPについての膨大なノウハウを有しておりますので、「何から始めたらよいかわからない」という方は、気軽にお問い合わせください。

    本

    実践的なセミナーを定期開催しております

    SERVICE 03

    食品衛生法の改正に伴う対応に加えて、HACCPの導入に向けた準備や対策に関するセミナーを定期的に開催しています。リテールHACCPの手続きに関するアドバイスをはじめとした支援活動を行っておりますので、セミナーへの参加をぜひご検討ください。

    ご相談と実施例

    VOICE

    改正後の食品衛生法について丁寧にご説明します

    食品衛生法の改正対応についての新着情報

    INFORMATION

    改正された食品衛生法に関してサポートしています

    食品衛生法の改正に関するよくある質問にお答えします

    Q&A

    HACCP(ハサップ)とは何ですか?
    国際的に推奨されている食品の衛生管理の手法のことで、製造工程全体における安全性と危険性を分析し、重要な管理ポイントを特定して管理するシステムのことです。「Hazard」「Analysis」「Critical」「Control」「Point」の頭文字をとってHACCP(ハサップ)と呼ばれています。
    HACCPを導入するとどんな効果がありますか?
    導入後、正しく運用していくことで、品質が安定することによる生産性の向上と収益の拡大、お客様の信頼度・企業イメージのアップ、何よりもスタッフの人間力アップ、お店の場力アップが期待できます。
    HACCPに沿った衛生管理の制度化の対象となる業種は何ですか?
    食に携わるすべての業種業態が対象になります。

    食品衛生法の改正をサポートする法人へのアクセス情報

    ACCESS

    改正された食品衛生法に精通し、ミニハサップの導入支援を行っている法人は、四日市市中心部のアクセス良好なロケーションに事務所を開設しており、地域密着の手厚いサポートによって地元企業様が安定的な経営基盤を築くためのお手伝いをしております。食品衛生法の改正点や対応策についてわかりやすく、楽しく学べるセミナーも開催していますので、ぜひご利用ください。

    一般社団法人特化エキスパート

    一般社団法人特化エキスパート

    電話番号
    059-328-5417
    FAX番号
    059-324-5328
    所在地
    〒510-0084
    三重県四日市市栄町1-11 くすのきビル4F
    営業時間
    9:00 〜 17:00
    定休日
    土,日,祝

    食品衛生法の改正に関係する企業様を支援します

    ABOUT US

    のれん

    食品衛生法改正に伴う相談・調査・管理をサポートします

    食品衛生法の改正は2018年6月に一部が実施されましたが、その主な目的は時代の流れによる食環境の変化や国際化に対応するというものであり、東京オリンピックが開催される2020年までには、飲食店をはじめとする全ての食品業者にHACCPの導入が義務化される予定となっております。食品衛生法改正によって、一定規模以上の事業者と畜場や食鳥処理場には、「HACCPに基づく衛生管理」が適用され、小規模事業者や当該店舗での小売り販売のみを目的とした製造・加工・調理事業者、一般衛生管理の対応可能な業種については、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」が適用されます。
    一般社団法人特化エキスパート推進協議会では、行政手続きの専門家である特定行政書士が、企業様の規模や事業内容に合わせてHACCPの導入に向けての相談から調査、手続きまでトータルでサポートいたします。「ハードルが高い」とお感じになっている一般飲食店の経営者様に向けて、衛生管理の徹底や計画に基づく実行、記録・管理のお手伝いをしていますので、食品衛生法の改正対応はぜひお任せください。

    机

    改正された食品衛生法に精通した専門家によるサポートを

    食品衛生法については、前回の改正から15年という月日が経過しており、その間に世帯構造の変化に伴う調理食品や外食需要が増加しただけではなく、サプリメントをはじめとする健康食品の利用も拡大しているため、食中毒・異物混入防止を徹底する必要が生じました。それに加えて、食のグローバル化が進んで輸入食品の種類が大幅に増加したこと、オリンピックの開催に伴って世界から注目を浴びることが予想されるため、食の安全に対してよりシビアな姿勢をアピールする必要があることから、食品衛生法の改正に至っています。
    食品を扱う企業様はそのような変化に遅れることなく追随する必要がありますが、リテールHACCP導入を進めることによって様々な効果を生み出すことができます。一般社団法人特化エキスパートでは、企業様にとってもメリットが多い効果的なリテールHACCPを段階的に進行させるプログラムを提供しており、食品衛生法改正に伴って求められる保健所やそのほかの行政機関への申請手続きも支援しておりますので、いつでも気軽にお問い合わせください。