食品衛生法改正対応
飲食店HACCP
保健所も納得!計画書作成
時間短縮 初級講座
飲食店特化エキスパート・アドバイザー
認定対象講座
誰でも簡単に!短時間で!
業務に支障が出ない効率的な計画書の
作成と実行を進めながら、売上やお店の場力も
一緒に上げていける動画講座です。
いつでも、何回でも受講可能です。
大変だと思われているHACCP計画書
を短時間で作成できます。
しかも、同時に単価アップや
スタッフさんの人間力アップ、
お店の場力アップ(差別化・独自性)
も同時に進めていきます。
■初級講座の特徴
✓この講座は、12講座、わずか3時間
という短時間で見本を参考にしながら、
いつでも、何度でも、自分のペースに
合わせて学習できます。
著書からの無料ダウンロード版ではなく、
バージョンUPしたオリジナル記入シート
の活用や実用新案取得の『日めくり管理
記録カレンダー』などを使って、
保健所にも納得してもらえるHACCP
義務化の各計画書が作成でき、かつ、
日々の記録保存も記録したらバインダーに
綴じるだけです。
しかも、習慣化できる優れた内容です。
さらに、加えて、売上アップやスタッフ
の接客力や独自メニューの開発などなど、
プラスαで地域に根ざしてずっと続く
繁盛店へのメソッドも学べます。
■7つの特典
①添削指導
②衛生管理のオリジナル記入シートの
バージョンアップ版
③重要管理のオリジナル記入シートの
バージョンアップ版
④実用新案取得の日めくり管理記録
カレンダー「衛生管理編」
⑤実用新案取得の日めくり管理記録
カレンダー「重要管理点編」
⑥飲食店特化エキスパート®
アドバイザーの認定と認定証の発行
食の安全7つ星推進店ステッカー&
食の安心7つ星推進店ステッカー
⑦別で単独販売の33,000円の
「マジック・チラシ活用法」や
11個の売上&人間力アップのノウハウ
■返金保証制度あり
本講座は物品の販売ではなくコンテンツを提供するため、
その効果にご不安もあるかと思います。
そこで、当団体では全額返金保証制度を設けています。
■以下のような不安・不満・不便を
感じている方は・・・
ぜひ、本講座をご検討ください。
・HACCPの実施は業務効率を
下げるのではないか?
・HACCPは難しいのではないか?
・コンサル費用が高い。
HACCPなんてコンサルの儲けを
生み出すためのものでしょ?
・設備費用がかかりそうで、
うちではできない。
・そもそも、スタッフが足りない。
・義務化で、導入を迫られているが、
人材もいなく、何から手を付けて
良いか分からない。
・体制をどう見直したらよいかを
知りたい。
・HACCPは必ず認証を受けないと
いけないのか?
(認証とか不要です)
・品質管理が難しいと思う。
できるのか?
・保健所提出のHACCPの
書類作成がわからない。
■講座の価格/55,000円(税込)
※分割可
■講座のページは下記画像をクリックにて。
実用新案登録第3225622号
「マジック・チラシ講座」
の特徴と使い方
■マジック・チラシは
以下のような飲食店さん向きです。
☑サイドメニューが12種類以上あるか、
もしくはこれからサイドメニューを
増やして注文あたりの単価アップを
試みようとされている。
☑お客様とのコミュニケーションを
重視されている。
☑スタッフさんの接客力や人間力を
上げていきたいと思っている。
☑サプライズやパフォーマンスが好き。
(お客様に驚いてもらったり感動して
もらうのが好き)
☑お店の雰囲気を明るくしたい。
■マジック・チラシの効果
(プラス面)
☑サイドメニューの平均単価が
150円(税別)とした場合。
お客様への説明トークにより
差が出ますが、
10人に1人が追加注文して
もらったとしたら、
単純に100人で15,000円、
1,000人で150,000円の
売上アップになります。
※だんだん、慣れてきてトークも
上手くなり、
10人に3人のお客様が追加注文
して頂いた場合は単純に3倍
100人で45,000円、
1,000人で450,000円の
売上アップになります。
ご自身の1日の客数やサイド
メニュー単価や粗利益などから
イメージして頂ければと思います。
☑足し算ができれば誰でもできます。
☑スッタフさんのトーク力・接客力・
コミュニケーション力などが
上がります。
☑上記の加えてメニューの良さが
お客様に伝わります。
(マイナス面)
☑チラシを作る費用がかかかります。
※手作りでも出来ますので、
その場合は紙代くらいです。
(作る労力はかかります)
■特典
☑お客様から手を挙げてもらえる
(声をかけてもらえる)
方法も公開しています。
■講座の価格/33,000円(税込)
※費用対効果としては
十分回収できると思います。
■返金保証制度あり
本講座は物品の販売ではなくコンテンツを提供するため、
その効果にご不安もあるかと思います。
そこで、当団体では全額返金保証制度を設けています。